Der Brauhof wartete mit selbstgebrautem Bier auf, das draußen bei strahlendem Sonnenschein genossen werden konnte. Zuvor hatten die zwei Esel Hansi und Waltraut die Gruppe aus Drensteinfurt lautstark begrüßt. Sie gehören zu den vielen Tieren, die auf dem Hof artgerecht gehalten werden. Auf der benachbarten Wiese grasen die Highland-Cattle-Rinder Alma und Lissi, in den Sommermonaten kann man eine Truppe Gänse erblicken, deren Lebenserwartung allerdings nur bis zum Spätherbst reicht, wo sie als knusprige Martinsgänse auf den Tischen des Brauhofs landen. Ganz besonders liegt dem Hof die Erhaltung der Schweinerasse „Buntes Bentheimer Landschwein“ am Herzen. Diese Nutztierrasse ist vom Aussterben bedroht, doch hier wird sie weitergezüchtet, und hier genießen die Tiere eine gute Pflege. Sie werden von der Geburt bis zur Schlachtung sorgfältig betreut. Das Fleisch der Landschweine ist von sehr hoher Qualität. Die Küche des Brauhofs bereitet daraus eine Reihe leckerer Gerichte zu. Außerdem wird es zu hausgemachtem köstlichen Schinken verarbeitet.